¿Buscas una receta de ensalada llena de sabor y nutrientes? Prueba esta clásica Ensalada César: es una opción sabrosa y satisfactoria para la comida o la cena, fácil de preparar y que gusta a casi todo el mundo.
¿Qué es la Ensalada César?
La Ensalada César es una receta clásica de origen mexicano, donde se hacía con lechuga romana y un aliño sencillo de mayonesa, anchoas, ajo, zumo de limón y queso parmesano rallado. La ensalada se ha adaptado en todo el mundo y ahora suele hacerse con otras hortalizas de hoja verde, varias coberturas o fuentes de proteínas y, más comúnmente, con un aliño de aceite de oliva o mayonesa.
Beneficios para la salud de la ensalada César
Esta ensalada puede tener mala reputación por su alto contenido calórico y en grasas, pero no es tan mala como se pueda pensar. Si se hace con aceite de oliva, es una fuente saludable de grasas monoinsaturadas. También es una buena fuente de vitamina K, y una forma estupenda de incorporar más fibra, vitaminas A y C, y otros nutrientes esenciales a la dieta.
Ingredientes para la ensalada César:
- 1-2 corazones de lechuga romana
1-2
- 1/2 taza Aceite de Oliva Virgen Extra
- 3/4 taza de Queso Parmesano Vegano, o queso lácteo parmesano si se prefiere
- 1/4 taza de Zumo de Limón
- 2-3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de Mostaza Dijon
- 1/4 de cucharadita de sal o al gusto
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra o al gusto
Instrucciones para preparar la ensalada Cesar:
-
<br.
. B.
- Para hacer la ensalada César con el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta en un cuenco pequeño.
- Vierte el aliño sobre la lechuga y agita para que se reparta uniformemente.
- Añade la 1/2 taza restante de Queso Parmesano Vegano y vuelve a agitarlo todo para mezclarlo.
- Disfrútalo inmediatamente o déjalo enfriar en el frigorífico unas horas antes de servirlo.
Variaciones de la Ensalada Cesar:
1-2
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- Para hacer la ensalada César con el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta en un cuenco pequeño.
- Vierte el aliño sobre la lechuga y agita para que se reparta uniformemente.
- Añade la 1/2 taza restante de Queso Parmesano Vegano y vuelve a agitarlo todo para mezclarlo.
- Disfrútalo inmediatamente o déjalo enfriar en el frigorífico unas horas antes de servirlo.
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Variaciones de la Ensalada Cesar:
Si desea añadir algo más a su Ensalada Cesar, he aquí algunas ideas a tener en cuenta:
- Añada
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- Añada a la ensalada César unos croûtones para darle un sabor crujiente.
- Ponga encima un poco de guisantes cocidos, alubias negras o cualquier otra fuente de proteínas para que la comida sea más abundante.
- Añade huevos cocidos duros, bacon o pollo cocido para que la ensalada sea aún más rica en proteínas.
- Experimenta con distintos aderezos, como tomates cherry, aguacate o zanahorias ralladas. Experimente con distintos aderezos, como tomates cherry, aguacate u hojuelas de zanahoria.
En. Ensalada Vegana Ensalada César
- Ensalada. Ensalada César. Ensalada Cesar. Ensalada Cesar.
Conclusión:
Esta ensalada Cesar es un clásico al que acudir cuando quieres una comida sana y satisfactoria, que se puede preparar con un esfuerzo mínimo. Está repleta de deliciosos sabores y nutrientes, y se puede personalizar fácilmente para que se adapte a tus gustos. Pruébala hoy mismo y verás lo bueno que puede saber un clásico.
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