Las tostadas de aguacate son un aperitivo delicioso y sano que puedes disfrutar a cualquier hora del día. Tanto si buscas un tentempié ligero y refrescante como una comida más sustanciosa, las tostadas de aguacate seguro que te apetecen. En este artículo te proponemos algunas recetas fáciles y sabrosas de tostadas de aguacate que puedes preparar en casa.
Los aguacates son un alimento increíblemente nutritivo, cargado de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y de una gran variedad de vitaminas y minerales. Las tostadas son una forma estupenda de disfrutar de la textura cremosa y el rico sabor mantecoso de los aguacates, y pueden personalizarse fácilmente a tu gusto con una variedad de ingredientes y condimentos.
Receta básica de tostadas de aguacate
Esta receta básica de tostadas de aguacate es un gran punto de partida si eres nuevo en la elaboración de tostadas de aguacate. Es una receta sencilla que puedes preparar con ingredientes que probablemente ya tengas a mano. Puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos, como salsa, salsa picante o verduras picadas.
Ingredientes
– 1 aguacate grande, partido por la mitad y sin hueso
– 1 cucharadita de zumo de lima o limón
– Sal y pimienta negra, al gusto
– 1 taza de judías refritas
– 4 tortillas de maíz o harina, ligeramente tostadas
– Ingredientes opcionales: Salsa, salsa picante, tomate o pepino troceados, cilantro, queso rallado
Instrucciones
1. En un bol mediano, machaca el aguacate con un tenedor. Añade el zumo de lima o limón, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
2. Extiende las judías refritas uniformemente sobre las tortillas.
3. Extiende la mezcla de aguacate machacado sobre las judías refritas.
4. Añade las coberturas opcionales que quieras.
5. Sirve inmediatamente o tápalo y refrigéralo hasta que esté listo para servir.
Tostadas de aguacate con chipotle y lima
Si buscas algo más picante y ácido, prueba estas tostadas de aguacate con chipotle y lima. Esta receta es ideal para las cálidas noches de verano, cuando apetece algo rápido y fácil pero también lleno de sabor.
Ingredientes
– 1 aguacate grande, partido por la mitad y sin hueso
– 1 cucharadita de zumo de lima
– 1 cucharadita de guindilla chipotle, finamente picada
– Sal y pimienta negra, al gusto
– 1 taza de judías negras, cocidas y escurridas
– 4 tortillas de maíz o harina, ligeramente tostadas
– Ingredientes opcionales: Salsa, salsa picante, tomate o pepino troceados, cilantro fresco
Instrucciones
1. En un bol mediano, machaca el aguacate con un tenedor. Añade el zumo de lima, la guindilla chipotle, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
2. Extiende las judías negras uniformemente sobre las tortillas.
3. Extiende la mezcla de aguacate machacado sobre las judías. Varas.
4. Añade las coberturas opcionales que quieras.
5. Sirve inmediatamente o tápalo y refrigéralo hasta que esté listo para servir.
Tostadas de aguacate ahumado
Si te gustan los sabores ahumados y picantes, te encantarán estas tostadas de aguacate ahumado. El chile chipotle le da al aguacate un matiz ahumado, mientras que la salsa picante añade un toque picante. Esta receta es ideal para una cena sencilla entre semana o un almuerzo rápido.
Ingredientes
– 1 aguacate grande, partido por la mitad y sin hueso
– 1 cucharadita de zumo de lima
– 1 cucharadita de chile chipotle, finamente picado
– sal y pimienta negra, al gusto
– 1 taza de yogur desnatado o nata agria
– 4 tortillas de maíz o harina, ligeramente tostadas
– Ingredientes opcionales: Salsa, salsa picante, tomate o pepino troceados, cilantro fresco
Instrucciones
1. En un bol mediano, machaca el aguacate con un tenedor. Añade el zumo de lima, la guindilla chipotle, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
2. Extiende el yogur o la nata uniformemente sobre las tortillas.
3. Extiende la mezcla de aguacate machacado sobre el yogur o la nata.
4. Añade las coberturas opcionales que quieras.
5. Sirve inmediatamente o tápalo y refrigéralo hasta que esté listo para servir.
Tostadas veganas de aguacate
Si buscas un tentempié vegano, saludable y delicioso, estas tostadas veganas de aguacate son una opción estupenda. El aguacate y las alubias fritas son una gran fuente de proteínas y fibra, por lo que este aperitivo es ideal para cualquiera que siga una dieta vegana.
Ingredientes
– 1 aguacate grande, partido por la mitad y sin hueso
– 1 cucharadita de zumo de lima
– Sal y pimienta negra, al gusto
– 1 lata (15 oz) de alubias refritas, veganas
– 4 tortillas de maíz o harina, ligeramente tostadas
– Ingredientes opcionales: Salsa, salsa picante, tomate o pepino troceados, cilantro fresco
Instrucciones
1. En un bol mediano, machaca el aguacate con un tenedor. Añade el zumo de lima, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
2. Extiende las judías refritas veganas uniformemente sobre las tortillas.
3. Extiende la mezcla de aguacate machacado sobre las judías refritas veganas.
4. Añade las coberturas opcionales que quieras.
5. Sirve inmediatamente o tápalo y refrigéralo hasta que esté listo para servir.
4 tortillas de maíz o harina, ligeramente tostadas
2 tortillas de maíz o harina
1 cucharadita , a su gusto
ta de alubias refritas sin azúcar o nata agria
1 taza nta
Sal calentar las tostadas con la nata o yogur. 3. Extiende la mezcla de aguacate machacado sobre la nata o yogur. Varitas. 4. Añade las coberturas opcionales que quieras.
5. Sirve inmediatamente o tápalo y refrigéralo hasta que esté listo para servir.
Tostadas veganas de aguacate</h2 Tostadas veganas de aguacate
Si buscas un tentempié vegano, saludable y delicioso, estas tostadas veganas de aguacate son una opción estupenda. El aguacate y las alubias refritas son una fuente estupenda de proteínas y fibra, por lo que es ideal para los veganos.
Ingredientes
– 1 aguacate grande, partido por la mitad y deshuesado
– 1 cucharadita de zumo de lima
– Sal y pimienta negra, al gusto
– 1 lata (15 oz) de alubias refritas, veganas
– 4 tortillas de maíz o harina, ligeramente tostadas
– Ingredientes opcionales: Salsa, salsa picante, tomate o pepino troceados, cilantro fresco
Instrucciones
1. En un bol mediano, machaca el aguacate con un tenedor. Añade el zumo de lima, la guindilla negra, al gusto, al gusto
la mitad y los mismos trocitos de aguacate.
2. Nouzas uniformemente sobre las tortillÚsalas.
>Machacar^ (15 oz) de alubias refritas veganas
– 4 tortillas de maíz o harina, ligeramente tostadas
– Ingredientes opcionales: Salsa, salsa picante, tomate o pepino troceados, cilantro fresco
Pusbondición de Vegetariano por Josep Pámies Lino.