¿Buscas una receta infalible de huevos cocidos? ¡No busques más! Te traemos una receta sencilla pero deliciosa, perfecta para cuando quieras un desayuno rápido y nutritivo o un aperitivo fácil y lleno de proteínas. Y además, podrás hacerlos en sólo 13 minutos.
¿Qué hace que un huevo duro sea perfecto?
Sabes que has perfeccionado tus huevos duros cuando consigues una yema perfectamente cocinada, sin rastro verdoso, y una clara firme pero no gomosa. Esta receta te dará los mejores resultados cuando busques un huevo cocido duro perfecto para tomar un tentempié o añadirlo a tus comidas favoritas.
Ingredientes necesarios para los Huevos Cocidos Duros Fáciles
Para esta receta infalible de huevos cocidos duros, necesitarás algunos ingredientes básicos:
• 6 huevos grandes:
6 huevos grandes:
• Agua fría: Bastante para cubrir los huevos en la olla. También es importante utilizar agua fría para que los huevos se cuezan uniformemente.
• Cubitos de hielo: Necitarás 6-7 cubitos de hielo para ponerlos en un cuenco de agua y ayudar a evitar que los huevos se sigan cocinando una vez hechos.
• Sal: Debes añadir una pequeña cantidad al agua antes de hervirla para que sea más fácil pelarlos.
Estos son los ingredientes básicos que necesitarás para preparar huevos cocidos duros en casa.
Pasos para preparar huevos cocidos duros perfectos
Para empezar, coloca 6 huevos grandes en una olla con fondo pesado. Añade agua fría suficiente para cubrir los huevos y una pequeña cantidad de sal. Lleva el agua a ebullición a fuego medio-alto y luego reduce el fuego a medio-bajo para mantener un hervor suave. Cuece los huevos exactamente 9 minutos.
Mientras cuecen los huevos, prepara un cuenco de agua con los cubitos de hielo. Cuando los huevos estén cocidos, escurre el agua y coloca los huevos en el agua con hielo. Esto ayudará a evitar que los huevos se cocinen más. Deja los huevos en el agua con hielo durante 3-4 minutos y después retíralos del cuenco.
Después, pela los huevos y disfruta de tus huevos cocidos duros fáciles. La yema debe quedar perfectamente cocida y la clara firme, pero no gomosa.
Consejos para unos huevos duros perfectos
Si quieres obtener unos huevos duros aún mejores, aquí tienes algunos consejos a tener en cuenta:
1. Usa huevos frescos: . Utiliza huevos frescos: Cuanto más frescos sean los huevos, más fáciles serán de pelar y mejor sabrán.
2. Utiliza agua fría: Esto ayuda a que los huevos se cuezan de forma uniforme.
3. Añade sal al agua: Una pequeña cantidad de sal añadida al agua antes de hervirla hace que sea más fácil pelar los huevos.
4. Utiliza un temporizador: Asegúrate de utilizar un temporizador para cocer los huevos exactamente 9 minutos.
Estos consejos te ayudarán a conseguir los huevos cocidos duros perfectos para que puedas disfrutar de un aperitivo o una comida deliciosa y nutritiva.
¿A qué esperas? Pruébala hoy mismo.