¿Quieres añadir un plato delicioso y tradicional a tu menú? ¿Te encanta el sabor ahumado y sabroso del ajo? Prueba esta Receta Fácil y Deliciosa de Pollo al Ajillo. Esta receta es sencilla de preparar y llena de sabor. Tanto si quieres cenar en familia como si quieres celebrarlo, esta Receta de Pollo al Ajo es la elección ideal. Así que, sigue leyendo para saber cómo prepararla y llena tu hogar con el cálido aroma del ajo ahora.
Ingredientes para la receta de Pollo al Ajo:
- 1 kg de pechuga de pollo. Sal y pimienta al gusto
- 6 a 8 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- ¼ de taza de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón
- ¼ de cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones para preparar la Receta de Pollo al Ajo:
- Coloca las pechugas de pollo en un bol mezclador, espolvorea la sal, la pimienta, el pimentón y el orégano sobre ellas y mezcla para sazonar la carne.
- En una sartén a fuego medio, añade el aceite de oliva y el ajo picado. Sofríe durante 3 ó 4 minutos o hasta que el ajo esté dorado y fragante.
- Una vez que el ajo esté dorado y fragante, añade el pollo sazonado a la sartén.
- Filetea el pollo durante 2 ó 4 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.
- Una vez dorado, añade el vino blanco y reduce el fuego a medio-bajo.
- Cubre la sartén con una tapadera y deja que el pollo se cocine durante 15 minutos o hasta que esté completamente hecho y la salsa espese.
- Una vez hecho el pollo, retira la sartén del fuego y deja que repose un par de minutos antes de servirlo.
- Sirve el pollo sobre arroz o puré de patatas y disfruta de esta sabrosa Receta de Pollo al Ajo.
Consejos y variaciones para preparar la Receta de Pollo al Ajo:
Esta Receta de Pollo al Ajo es muy versátil, y puedes ajustar fácilmente los ingredientes y la preparación a tus gustos. Por ejemplo, puedes utilizar muslos de pollo o alas en lugar de pechugas, y también puedes añadir cebollas picadas, pimientos o champiñones a la sartén para darle un sabor extra. También puedes añadir algunas hierbas frescas a la sartén antes de servir, como perejil, cilantro o cebollino. Si eres aficionado a la comida picante, también puedes añadir unas hojuelas de pimiento rojo machacado a la sartén.
Beneficios del pollo al ajo:
El pollo es una fuente magra y saludable de proteínas, y cuando se combina con el sabor ahumado del ajo, crea una comida deliciosa y nutritiva. El ajo también es conocido por sus beneficios para la salud, ya que está repleto de nutrientes y se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. Así que, al disfrutar de esta Receta de Pollo al Ajo, no sólo estarás complaciendo a tus papilas gustativas, sino también a tu cuerpo.
Conclusión:
Esta Fácil y Deliciosa Receta de Pollo al Ajo es la elección ideal para una acogedora cena en familia o para celebrar. Es sencilla de preparar, llena de sabor y sólo lleva unos pocos ingredientes. Así que llena tu hogar con el cálido aroma del ajo y disfruta de este plato tradicional y sano. Te aseguramos que, una vez que pruebes esta Receta de Pollo al Ajo, se convertirá en una de tus favoritas.
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- Coloca las pechugas de pollo en un bol mezclador, espolvorea la sal, la pimienta, el pimentón y el orégano sobre ellas y mezcla para sazonar la carne.
- En una sartén a fuego medio, añade el aceite de oliva y el ajo picado. Sofríe durante 3 ó 4 minutos o hasta que el ajo esté dorado y fragante.
- Una vez que el ajo esté dorado y fragante, añade el pollo sazonado a la sartén.
- Filetea el pollo durante 2 ó 4 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.
- Una vez dorado, añade el vino blanco y reduce el fuego a medio-bajo.
- Cubre la sartén con una tapadera y deja que el pollo se cocine durante 15 minutos o hasta que esté completamente hecho y la salsa espese.
- Una vez hecho el pollo, retira la sartén del fuego y deja que repose un par de minutos antes de servirlo.
- Sirve el pollo sobre arroz o puré de patatas y disfruta de esta sabrosa Receta de Pollo al Ajo.
Instrucciones para preparar la Receta de Pollo al Ajo:
Consejos y variaciones para preparar la Receta de Pollo al Ajo:
Esta Receta de Pollo al Ajo es muy versátil, y puedes ajustar fácilmente los ingredientes y la preparación a tus gustos. Por ejemplo, puedes utilizar muslos de pollo o alas en lugar de pechugas, y también puedes añadir cebollas picadas, pimientos o champiñones a la sartén para darle un sabor extra. También puedes añadir algunas hierbas frescas a la sartén antes de servir, como perejil, cilantro o cebollino. Si eres aficionado a la comida picante, también puedes añadir unas hojuelas de pimiento rojo machacado a la sartén.
Beneficios del pollo al ajo:
El pollo es una fuente magra y saludable de proteínas, y cuando se combina con el sabor ahumado del ajo, crea una comida deliciosa y nutritiva. El ajo también es conocido por sus beneficios para la salud, ya que está repleto de nutrientes y se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. Así que, al disfrutar de esta Receta de Pollo al Ajo, no sólo estarás complaciendo a tus papilas gustativas, sino también a tu cuerpo.
Conclusión:
Esta Fácil y Deliciosa Receta de Pollo al Ajo es la elección ideal para una acogedora cena en familia o para celebrar. Es sencilla de preparar, llena de sabor y sólo lleva unos pocos ingredientes. Así que llena tu hogar con el cálido aroma del ajo y disfruta de este plato tradicional y sano. Te aseguramos que, una vez que pruebes esta Receta de Pollo al Ajo, se convertirá en una de tus favoritas.