¿Buscas un plato que guste a todos para tu próxima cena o reunión familiar? No busques más. Esta receta de Ensalada César es rápida, fácil y encantará a tus invitados. Esta ensalada es un clásico probado y verdadero, y está tan buena que querrás hacerla en todas las ocasiones a partir de ahora. Sigue leyendo para aprender a hacer una Ensalada César que sorprenda y deleite a todos los comensales.
Ingredientes de la Receta de la Ensalada César
Para la Ensalada:
• Lechuga Romana – 1 cabeza, limpia y troceada
• Crotinos tostados – 1 taza
• Queso parmesano rallado – 1/2 taza
• Toppings opcionales: huevos cocidos, tomates cherry, tiras de pollo asado o bacon desmenuzado
Para el aderezo:
• Ajo – 1 diente, pelado y picado
• Sal fina marina – 1/2 cucharadita
• Pimienta negra recién molida – 1/4 de cucharadita
• Salsa Worcestershire – 1 cucharadita
• Mayonesa – 1/4 de taza
• Zumo de limón recién exprimido – 1 cucharada
• Aceite de oliva virgen extra – 2/3 de taza
Preparación de la receta de Ensalada César
Paso 1: Prepara el aderezo
En un bol grande, mezcla el ajo, la sal, la pimienta y la salsa Worcestershire. Bátelos hasta que estén bien mezclados; después añade la mayonesa, el zumo de limón y el aceite. Bátelo hasta que esté bien mezclado. Reserva.
Paso 2: Ensalada
En un bol grande, mezcla el ajo, la sal, la pimienta y la salsa Worcestershire. En el recipiente grande que hayas elegido, mezcla la lechuga romana troceada con los crotinos y el queso parmesano. Si vas a utilizar alguno de los ingredientes, ahora es el momento de añadirlos.
Paso 3: Servir la ensalada
Pon el aliño preparado encima de la ensalada y mézclalo bien para que se cubran todos los ingredientes. Sirve inmediatamente, o cúbrelo y refrigéralo hasta que esté listo para servir.
Consejos para la Ensalada César Perfecta
Utiliza Ingredientes Frescos:
Puede parecer obvio, pero utilizar ingredientes frescos es la clave de una buena ensalada césar. La lechuga romana debe estar crujiente y fresca, y el parmesano recién rallado. Para que tengan el mejor sabor, trata de comprar los ingredientes el mismo día que vayas a preparar la ensalada.
Tuesta tus crotinos:
Los crotinos comprados en la tienda están bien si no tienes más remedio, pero los caseros son mucho mejores. Para hacer los tuyos propios, corta un pan en cubos o rebanadas y mézclalos con un poco de aceite de oliva, sal y tus hierbas favoritas. Tóstalos en el horno a 180°C (350°F) durante 10-15 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Personaliza los Toppings:
Aunque la Ensalada César tradicional es sencilla, puedes personalizarla añadiendo algunos de tus toppings favoritos. Prueba a añadir huevos cocidos, tomates cherry, tiras de pollo asado o bacon desmenuzado para darle un toque de sabor.
Guarda las sobras:
Esta ensalada no sólo está deliciosa, sino que también es estupenda para preparar comidas. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
Conclusión
Esta receta de Ensalada César es la forma perfecta de impresionar a tus invitados. Con unos pocos ingredientes sencillos y unos pasos fáciles, puedes tener un plato sabroso y sano en muy poco tiempo. Además, con la opción de personalizar los ingredientes, puedes hacer que esta ensalada sea tuya. Pruébala, te prometemos que no te decepcionará.