Extremadamente fácil de hacer, el pan de avena es una deliciosa opción para las familias que desean un pan sano y nutritivo. Su receta incluye una gran y variada combinación de nutrientes, entre ellos la fibra, que es fundamental para el buen funcionamiento del sistema digestivo.
En este artículo, presentamos una sencilla receta de pan de avena para hacer en casa. ¿Listo? Comencemos.
Ingredientes:
1) Ingredientes secos:
– 1 1/2 tazas de harina integral
– 1 taza de avena
– 2 cdtas. de levadura en polvo
– 1/2 cdta. de sal
– 3/4 taza de nueces o pacanas al gusto
2) Ingredientes húmedos:
– 1 1/3 taza de leche o agua
– 1/4 taza de jarabe de arce o miel (o edulcorante al gusto)
– 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
2) Preparar la masa. Combinar la harina integral, la avena, la sal, las nueces o pacanas y la levadura en un bol. Luego, en otro cuenco, mezclar los ingredientes húmedos, removiendo bien. Añadir los ingredientes húmedos a los secos, removiendo hasta que queden bien mezclados. Si es necesario, utilizar un poco más de leche o agua hasta que la masa alcance una buena consistencia para hacer el pan.
3) Hacer la masa de pan. Poner la masa en una lámina o recipiente engrasado. Dalle el formato que desees y hazle cortes en la superficie con un cuchillo delicado para asegurarte de que el pan se cocine bien.
4) Cocinar el pan. Colocar el recipiente en el horno precalentado y hornear durante unos 30 o 40 minutos, dependiendo de la consistencia deseada y el tamaño del pan. Retira el pan del horno y deja que se enfríe durante 10 minutos.
Consejos adicionales:
– Para conservar los nutrientes del pan, no lo hornees demasiado y guárdalo en un recipiente limpio y seco, como una bolsa de cierre hermético.
– El pan de avena es delicioso cuando se sirve caliente. Recuerda calentarlo en la tostadora antes de comerlo.
– Puedes utilizar distintos frutos secos y semillas para obtener una textura y un sabor aún mejores. Las semillas de girasol o calabaza son una gran elección.
¡Disfruta de tu pan de avena!
El pan de avena es una deliciosa fuente de nutrientes y energía. Tanto si lo tomas en el desayuno, la comida o la cena, siempre disfrutarás de su sabor único y su alto contenido en fibra. También puedes prepararlo como tentempié sano y nutritivo, para tomar a cualquier hora.
Esperamos que disfrutes de esta receta de pan de avena. Sorprende a tu familia y amigos con una hogaza casera y saludable, y tienta a todos con su delicioso sabor.