¿Te levantas alguna vez sintiéndote perezoso y cansado? ¡Empieza el día con un delicioso desayuno de avena! La avena es un cereal saludable para el corazón, cargado de nutrientes esenciales y fibra para que te sientas saciado y satisfecho. Disfruta del desayuno a tu manera probando una de estas deliciosas recetas de avena, repletas de nutrientes.
Tazas horneadas de avena
Si te gusta tener los desayunos preparados con antelación, prueba estas deliciosas tazas horneadas de avena. Sólo tienes que mezclar avena tradicional, huevos, azúcar moreno, extracto de vainilla, levadura en polvo y sal. Vierte la mezcla en un molde para magdalenas engrasado y hornea 15 minutos. Estas tazas de avena son estupendas para llevarlas contigo y se pueden personalizar con complementos como frutos secos, fruta, semillas de chía o miel.
Tortitas de avena y pasas
Si quieres variar de la avena clásica, prueba estas deliciosas tortitas de avena y pasas. Combina la avena tradicional, las claras de huevo, la levadura en polvo, la canela molida, las pasas y el extracto de vainilla. Vierte la mezcla en una sartén caliente y cocina hasta que estén doradas. Sírvelas con una cucharada de yogur, un chorrito de miel y una pizca de semillas de chía para un extra.
Barras de desayuno de avena
Las barras de desayuno de avena son una gran opción para las mañanas ajetreadas. Combina avena tradicional, dátiles, frutos secos, semillas de calabaza, aceite de coco, extracto de vainilla y una pizca de sal marina. Presiona la mezcla en un molde para horno forrado y hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que estén doradas. Una vez frías, estas barritas son perfectas para un desayuno rápido y fácil.
Pudin de avena y chía
Si te gusta el pudin de chía, este pudin de avena y chía es una receta obligada. Mezcla copos de avena, semillas de chía, leche de almendras, miel y extracto de vainilla. Deja reposar la mezcla en la nevera durante al menos 30 minutos, o toda la noche. Sírvelo con fruta fresca, una pizca de granola y un chorrito de sirope de arce. Este pudin es una forma estupenda de incorporar nutrientes adicionales a la comida de la mañana.
Batido de avena
Si te apetece algo fresco y refrescante por la mañana, prueba este batido de avena. En la batidora, combina copos de avena, yogur griego, plátano congelado y tu fruta congelada favorita. Bátelo hasta que esté suave y cremoso, y sírvelo inmediatamente. Este batido es una forma estupenda de mantenerte energizado y fresco a lo largo del día.
Parfait de avena
Este parfait de avena es una forma estupenda de empezar el día con ingredientes sanos y deliciosos. Pon en capas copos de avena con yogur griego, fruta fresca, semillas de chía y un chorrito de miel. Refrigera el parfait durante al menos 30 minutos antes de servirlo para que la avena absorba el sabor del yogur y la fruta. Este parfait está tan bueno que incluso puede que te animes a prepararlo de postre.
Avena con manzana y canela
Para algo clásico, no te equivocarás con un delicioso bol de avena con manzana y canela. Cuece a fuego lento avena tradicional, manzana cortada en dados, canela molida, miel y un chorrito de leche de almendras hasta que la avena esté tierna. Sírvelo caliente y decóralo con más canela. Esta avena es reconfortante y está llena de sabor.
Mordiscos energéticos de avena sin hornear
Estos mordiscos energéticos de avena sin hornear son un desayuno sabroso y repleto de nutrientes. Mezcla avena en copos, mantequilla de almendra, sirope de arce, extracto de vainilla y unas puñados de tus complementos favoritos, como chocolate negro troceado, frutos secos y semillas. Forma bolitas del tamaño de un bocado y refrigéralas durante al menos 30 minutos antes de servirlas. Estas barritas son perfectas para tomarlas en el desayuno o como tentempié antes de hacer ejercicio.
Con todas estas deliciosas y nutritivas recetas de avena, no hay excusa para no empezar bien el día. Tanto si prefieres la avena al natural como con un poco más de sabor, no te equivocarás con estas recetas. ¡Que aproveche!