¿Buscas un plato sencillo, sabroso y fácil de preparar para tu familia? El arroz con pollo, o arroz con pollo, es un alimento básico popular en muchos hogares latinoamericanos y una gran opción para la mesa. Esta receta es fácil y rápida de preparar, lo que la convierte en una opción perfecta para cualquier nivel de cocina. Sigue leyendo y te mostramos cómo preparar un increíble arroz con pollo para que lo disfrutes tú y tus seres queridos.
Ingredientes
Para hacer arroz con pollo, necesitarás:
- 3 libras de pollo, cortado en trozos
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, cortada en trozos
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 pimientos verdes, picados
- 2 tazas de arroz blanco de grano largo
- 1 lata de tomates
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 ½ tazas de caldo de pollo
- hojas de cilantro para decorar
Instrucciones
- Comienza aderezando el pollo con la sal y la pimienta. Reserva.
- En una sartén grande u olla holandesa, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y los pimientos. Sofríe durante 2-3 minutos, o hasta que las verduras empiecen a ablandarse.
- Añade el arroz y cocina, removiendo frecuentemente, durante unos 2 minutos.
- Remueve los tomates en conserva, el comino molido (si lo usas) y el caldo de pollo. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo.
- Coloca el pollo condimentado encima del arroz preparado. Tapa y cocina durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz tierno.
- Sirve caliente, adornado con cilantro picado si lo deseas. ¡Disfruta!
Variaciones
Puedes personalizar esta receta de arroz con pollo para que se adapte mejor a tus gustos y preferencias. Algunas variaciones que puedes probar son:
- Sustituye el pollo por otra proteína, como pavo o pescado.
- Añade verduras distintas, como zanahorias, guisantes o maíz.
- Utiliza condimentos diferentes, como chile en polvo, pimentón u orégano.
- Para que quede más rico, añade un chorrito de leche de coco.
b>Para una opción más sana, utiliza arroz integral en lugar de arroz blanco.
Consejos para el éxito
- Para darle más sabor, pon el pollo a marinar en una combinación de zumo de limón o lima, ajo y hierbas durante unas horas antes de cocinarlo.
- Utiliza una sartén del tamaño adecuado para cocinar el arroz con pollo.
- Utiliza una sartén de tamaño adecuado para cocinar el arroz con pollo.
- Utiliza una sartén de tamaño adecuado para cocinar el pollo con pollo.
- Para darle más sabor, pon el pollo a marinar en una combinación de zumo de limón o lima, ajo y hierbas unas horas antes de cocinarlo.
- Utiliza una sartén del tamaño adecuado para cocinar el arroz con pollo. Si la sartén es demasiado pequeña, el arroz puede cocinarse de forma desigual o quemarse en el fondo.
- Es importante mantener el fuego bajo durante la cocción, para que el pollo y el arroz se cocinen uniformemente.
- Utiliza una cuchara de madera para remover el arroz, ya que la cuchara de metal puede pegarse y rayar el fondo de la sartén.
Conclusión
El arroz con pollo es un plato clásico en muchos hogares latinoamericanos, y con razón. Esta comida de una sola sartén es deliciosa y sencilla de preparar, lo que la convierte en una gran opción para la mesa. Siguiendo nuestra receta y consejos fáciles, puedes crear un sabroso plato de arroz con pollo que encantará a tu familia y amigos. ¡Disfruta!
Recetas recomendadas:
- Para darle más sabor, pon el pollo a marinar en una combinación de zumo de limón o lima, ajo y hierbas unas horas antes de cocinarlo.
- Utiliza una sartén del tamaño adecuado para cocinar el arroz con pollo. Si la sartén es demasiado pequeña, el arroz puede cocinarse de forma desigual o quemarse en el fondo.
- Es importante mantener el fuego bajo durante la cocción, para que el pollo y el arroz se cocinen uniformemente.
- Utiliza una cuchara de madera para remover el arroz, ya que la cuchara de metal puede pegarse y rayar el fondo de la sartén.
Conclusión
El arroz con pollo es un plato clásico en muchos hogares latinoamericanos, y con razón. Esta comida de una sola sartén es deliciosa y sencilla de preparar, lo que la convierte en una gran opción para la mesa. Siguiendo nuestra receta y consejos fáciles, puedes crear un sabroso plato de arroz con pollo que encantará a tu familia y amigos. ¡Disfruta!